zucca gialla 50%, succo e polpa di limoni con scorsetta, zenzero fresco, addensante: pectina.

Le proprietà nutrizionali della zucca “d’Aspromonte” si accostano al gusto esotico dello zenzero, una spezia dalle grandissime proprietà curative: tonico, stimolante, digestivo, antinfiammatorio. La nostra composta di zucca e zenzero è ottima da associare a formaggi stagionati come gorgonzola, roquefort e formaggio di fossa per un aperitivo sfizioso e dal gusto “piccante”, alle carni arrosto o, per completare in dolcezza, a crostate di pasta brisee.